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Cocktail Rezepte

Die Welt der Cocktails ist unglaublich vielseitig und die bunten Drinks sind aus dem Grund so beliebt, da sie aus den unterschiedlichsten Zutaten zubereitet werden können. Dabei sind der Fantasie kaum Grenzen gesetzt. Einige Cocktail-Klassiker haben die Jahrhunderte überdauert und sorgen an der Bar auch heutzutage noch für gute Stimmung. Nicht nur machen die Cocktails optisch etwas her, sondern schmecken auch einfach wahnsinnig lecker. Mal soft, mal etwas herber oder auch mal stark ist für jeden Geschmack der richtige Cocktail dabei.

Swimmingpool

4 cl weißer Rum
2 cl Wodka
1 cl Blue Curacao
1 cl Sahne
2 cl Cream of Coconut
4 cl Ananassaft
Crushed Eis

Ein Longdrinkglas oder zur Hälfte mit gestoßenem Eis befüllen. Außer dem Curacao und den Früchten alle Zutaten in den Mixer geben und solange mischen, bis sich Schaum bildet. Die Mixtur über gestoßenes Eis in das Glas schenken und gut verrühren. Nun den Curacao und die Früchte vorsichtig hinzufügen und den Swimmingpool mit Trinkhalm servieren.

Dekoration:

Cocktailkirsche oder Ananasscheibe

Hemingway

6 cl Gin
1 cl Grenadine-Sirup
6 cl Grapefruitsaft
1 Bl Puderzucker

Alle Zutaten im Shaker auf Eis schütteln, in ein Martiniglas oder eine Cocktail-Schale abseihen und mit einer Limetten-oder Grapefruitscheibe dekorieren.

Cocktail Rezepte

 

Long Island Ice-Tea

2 cl Rum
2 cl Tequila
2 cl Wodka
2 cl Gin
2 cl Cointreau
2 cl Orangensaft
2 cl Zitronensaft
Coca Cola

Rum, Tequila, Wodka, Gin, Cointreau (alternativ Triple Sec) und Zitronensaft im Shaker vermengen. In ein Longdrink-Glas geben und mit Coca Cola auffüllen. Langsam umrühren. Glas mit Orangenscheibe dekorieren. Dieser Cocktail ist sehr stark, aber auch sehr lecker.

Screwdriver

4 cl Wodka
8 cl Orangensaft
Einige Eiswürfel

Wodka mit Orangensaft und einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und stark schütteln. Die Mixtur durch das Barsieb in eine Cocktailschale abseihen. Nach Belieben können weitere Eiswürfel in den Drink gegeben werden, dann kurz umrühren und sofort servieren. Mit Orangenscheibe dekorieren.

Manhattan

4 cl Canadian Whisky
2 Dash Angostura
2 cl Vermouth Rosso
Eiswürfel

Whisky, Vermouth, zwei Spritzern Angostura und einige Eiswürfeln im Rührglas verrühren. Durch das Barsieb in eine Cocktailschale oder ein Martiniglas abseihen. Mit Coctailkische dekorieren.

Cuba Libre

4 cl weißer Rum (weiß)
1 cl Limettensaft
12 cl Coca Cola
Eiswürfel

Limetten im Longdrink-Glas zertoßen, einige Eiswürfel hinzufügen und den Rum daüber geben. Nach Belieben mit Cola auffüllen, umrühren und mit Trinkhalm servieren. Mit Limettenscheibe dekorieren.

Cocktail Rezepte

Sex on the Beach

4 cl Wodka
4 cl Pfirsich Likör
8 cl Orangensaft
8 cl Cranberrysaft
Eiswürfel

Alle Zutaten mit einigen Eiswürfeln in den Shaker geben und durchschütteln. Die Mixtur durch das Barsieb in eine Cocktailschale gießen. Mit Orangenscheibe servieren.

Tequila Sunrise

6 cl weißer Tequila
12 cl Orangensaft
1 cl Zitronensaft
2 cl Grenadine-Sirup
Eiswürfel

Alle Zutaten, außer den Grenadinesirup mit einigen Eiswürfeln im Shaker schütteln und durch ein Barsieb in ein Longdrink-Glas auf einige weitere Eiswürfel abgießen. Den Grenadinesirup langsam über den Cocktail gießen. Um den Sonnenaufgang-Effekt besonders schön ablaufen zu lassen, den Drink langsam mit einem Löffel umrühren. Mit Orangenschale dekorieren und mit Trinkhalm servieren.

Caipirinha

5 cl Cachaca
1 bis 2 Barlöffel Rohrzucker
1 Limette
Crushed Eis

Limette in Viertel schneiden und die Limettenviertel mit dem Zucker in einem Caipirinha-Glas oder Tumbler die zerdrücken. Den Cachaca hinzugeben, mit crushed Eis auffüllen, umrühren und bei Bedarf etwas Soda zugeben. Glas mit Limette dekorieren.

Viel Liebe zum Detail

Cocktails zuzubereiten ist eine hohe Kunst, die mit viel Liebe zum Detail erfolgen sollte. Neben der Qualität der Zutaten spielen die richtigen Gläser und die passende Dekoration eine ganz wesentliche Rolle. Um einen schmackhaften Cocktail zuzubereiten, sollte auf qualitativ hochwertige Zutaten zurückgegriffen werden, denn je hochwertiger die Ingedienzen, umso mehr kann jeder Cocktail genossen werden- Und darum schliesslich geht es ja bei dieser exklusiven Form des Genusses.

Liebe Besucher,

um gemeinsam voneinander zu profitieren wäre es sinnvoll, wenn jeder Besucher seinen Lieblings-Cocktail inkl. Rezept hier preisgibt. Somit können wir voneinander lernen! Es werden mit Sicherheit einige spannende Rezepte und die ein oder andere Eigenkreationen vorhanden sein.